Úvodná stránka

Košický antikvariát - Eshop funguje aj počas karantény

0 položiek   0.00 €
Nákupný košíkKošík
Info panel
Chcete dostávať novinky do Vašej emailovej schránky? Napíšte názov emailu.
Ak ste na našich stránkach nenašli knihu ktorú hľadáte. napíšte nám.
SSL zabezpečenie
Web stránka je zabezpečená SSL certifikátom pre bezpečný nákup.
antikvart.sk » Jedlá a nápoje » Fyziológia chuti alebo Úvahy o gastronomickom umení
Fyziológia chuti alebo Úvahy o gastronomickom umení

Fyziológia chuti alebo Úvahy o gastronomickom umení

Brillat Savarin

Vydavateľstvo: Tatran, edícia Svetová tvorba, zv. 185, 1987

Dielo teoretické, historické a súčasné, venované parížskym gastronómom. Preložila, zostavila a poznámky napísala Mária Marta Gálová. Vydanie prvé, náklad 15 000 výtlačkov.*

Cena tovaru

Cena: 7.00 €

Tento tovar si môžete zakúpiť v našej predajni na ulici Bočná 2 v Košiciach

Zobraziť na mape

Fotografia predajne

Informácie

Zaradenie tovaru

 Dátum zaradenia: 14.05.2019

Doba doručenia

 Slovenská pošta: do 7 dní

Hodnotenie tovaru

star
  Veľmi dobrý stav

Fyziológia chuti alebo Úvahy o gastronomickom umení (Popis)

pevná plátená väzba s prebalom, 216 strán, veľmi dobrý stav, slovenský jazyk, 17 x 24 cm

 

*Autorom tejto neobyčajnej knihy nie je nijaký kuchár, hoci jeho meno nájdeme v názvoch rozličných jedál, ale vážený radca Odvolacieho súdu, nositeľ radu Čestnej légie a člen niekoľkých učených spoločností vo Francúzsku v 18. storočí. Pán Savarin bol však najmä veľký gurmán a bonviván. Celý život zbieral materiály k svojmu dielu o gastronómii, ktoré podľa vtedajšej „módy“ nazval Fyziológia chuti. K jedlu pristupoval so všetkou vážnosťou, no zároveň aj s láskavým humorom. Ním sú prešpikované aj pôvabné príbehy, ktoré zahrnul do svojich úvah.

Jedlá a nápoje - ďalší tovar tejto kategórie

Domácí kuchařka

Domácí kuchařka

Rettigová Magdalena Dobromila

  Cena: 9.00 €

Japonská kuchyňa

Japonská kuchyňa

Lebkowski Marek, Zygmuntowicz Andrzej, Barecki Andrzej

  Cena: 3.00 €

Medzinárodná kuchárka

Medzinárodná kuchárka

Fialová Juliana A. a kolektív

  Cena: 4.00 €

Moje báječné ženy

Moje báječné ženy

Sipeky Edita

  Cena: 2.50 €

Guláše, perkelty, paprikáše

Guláše, perkelty, paprikáše

Szemesová Mária

  Cena: 4.00 €