Info panel
Chcete dostávať novinky do Vašej emailovej schránky? Napíšte názov emailu.
Ak ste na našich stránkach nenašli knihu ktorú hľadáte, napíšte nám.

Web stránka je zabezpečená SSL certifikátom pre bezpečný nákup.
antikvart.sk
» Jedlá a nápoje » Domáci údenár
Domáci údenár
Ďurík Jozef
Vydavateľstvo: Osveta, Martin 1988
Kniha plná tradičných pokynov, rád a predpisov na využitie surovín získaných pri domácej zakáľačke, ako aj údenín a ďalších surovín z obchodu. Ako píše autor v predhovore, v knihe sú "staré a vyskúšané recepty. Všetky vychádzajú z praktických skúseností..
Cena tovaru
|
Informácie Zaradenie tovaru
Dátum zaradenia: 24.01.2023 Doba doručenia
Zásielka: do 10 dní Hodnotenie tovaru
|
Domáci údenár (Popis)
veľmi dobrý stav, pevná väzba, 160 strán, slovenský jazyk
... a osvedčených postupov." Niektoré recepty autor získal z dnes iba ťažko dostupnej literatúry, no väčšina receptov v knihe je zhrnutím skúseností a predpisov starých údenárskych majstrov z rokov 1910-1935.